黃土水出生於1895，出生地在艋舺，父親是一位木匠。家境清寒，但是他一路苦學，作品獲得賞識，獲得前往日本學習機會，成為臺灣第一位赴日學習美術，並且入選帝國美展的台灣藝術家。

黃土水專攻雕刻， 石雕、木雕、銅雕等作品70多件，但是多數失落不知去向。1929年因病過世，得年35歲。

1918年黃土水母親過世，黃土水於1919年開始創作甘露水，完成於1921年。雕像以寫實手法，呈現女性站立蚌殼中，展現年輕女性的身軀，面容優雅充滿自信，成為台灣最早的女性裸體雕刻，被譽為台灣維納斯。

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甘露水作品入選1921年第三屆帝國美展，戰後收藏台灣省議會，後來棄置於台中車站，經過私人家族收藏放置在工廠，最後交由文化部永久典藏，邀請日本修復師森純一主持修復，北師美術館重新展出，讓大眾再見黃土水的甘露水鉅作。

黃土水另一作品＜水牛群像＞，原作陳列在台北公會堂內，成為台灣國寶藝品。

1918年創作山童吹笛，以排灣原住民少年吹鼻笛形象，有如台灣版馬奈的吹笛少年，獲得好評，但是作品不知去向。

北師美術館目前展出黃土水的甘露水作品，受到矚目。同時以「光」為主題，展出日本時代台灣許多藝術大師，如何學習與創作繪畫、雕刻，開啟台灣美術的新世代。

很精彩的展覽，一次看到各大師的作品，真的很推薦前往觀看，但是記得要先預約申請。