在水域的應用上，保留自然水域、濕地，有助降溫，廣大水域具有吸熱作用，這也是湖濱、河畔成為避暑勝地的理由。更重要是透過城市水網，利用河川、水圳，將水流帶入城市，改變微氣候，達成降溫。

中原大學設計學院院長陳其澎，長期推動桃園埤圳申報世界遺產。他指出，過去桃園台地，偏佈埤塘，不只是灌溉功能，其實也具有保濕降溫功能，一個台地數千口埤塘，對於調解微氣候，具有相當大的助益。

在日本時代，桃園埤塘高達6千多口，到了現今僅剩3千多口，總面積約2700多公頃。

但是，因為城市開發，私人埤塘遭到填埋興建房舍，公共建設的興建用地，也多找上水利會所屬大型埤塘，越來越多的埤塘，遭到填埋消失。

桃園從過去千埤之鄉，到現今快速消失，整個地景在改變，埤塘降溫的功能，也就越來越減弱。

農委會曾在2004年進行水田降溫的研究，發現「水田區域的平均溫度約為 23.8 ℃（屬舒適範圍），都會區則為 30.9 ℃（屬悶熱範圍），顯示水田區域之溫度較都會區低 7.1 ℃，可見水田對於區域溫度涼化之效果顯著。」

利用水田保水來降溫，具有調解地區氣候的重要功能，同時夏季保水的水田，也能提供生物棲息的環境，因此透過修法以生態補貼，鼓勵農民對於休耕農地，夏日進行保水，成為重要的事物。

但是大規模的土地重劃，讓許多水田消失，特別是像台中的都市發展，重劃區域都是城市周遭的農地，因為土地增值利益，進行許多重劃開發，水田快速消失。

原本這些環繞城市周遭的水田，形成一個保水的降溫環境，如今開發成建築群，減少降溫環境，增加更多的熱源，加速城市的熱島效應。

此外，各個城市為了防洪，廣設滯洪池，這些夏季暴雨洪泛的蓄水空間，可以透過水量的控制，形成城市的保水空間，有助城市氣溫調節。

在高雄已推行多年的「藍帶計畫」，建立城市的水網，具有大雨防洪，生態保水，以及調節氣候的功能，成為有城市降溫的設計。

水能降溫，但是必須要有保水的空間，但是城市的開發，卻是不斷減少保水空間，讓城市陷於高溫不散的困境。